Επείγον χαμηλού βαθμού
Σύνηθες-
Η τροφική δηλητηρίαση εμφανίζεται μετά την κατάποση μολυσμένου φαγητού ή νερού. Υπάρχουν πολλοί τύποι μικροοργανισμών και τοξινών που θα μπορούσαν να ευθύνονται. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος (κράμπες), ναυτία και έμετο, διάρροια, πυρετό και ρίγη, πονοκέφαλο και γενικευμένη αδυναμία. Η διάγνωση γίνεται από το ιατρικό ιστορικό, την πλήρη φυσική εξέταση, τις εξετάσεις αίματος και την ανάλυση κοπράνων. Η θεραπεία συνίσταται σε έλεγχο των συμπτωμάτων, επαρκή ενυδάτωση και, ανάλογα με την περίπτωση, αντιβιοτικά.
- David WK Acheson, Differential diagnosis of microbial foodborne disease. UpToDate. Apr 12, 2016.
- Scharff RL. Health-related costs from foodborne illness in the United States. The Produce Safety Project at Georgetown University. www.producesafetyproject.org (Accessed on April 19, 2010).
- Crim SM, Griffin PM, Tauxe R, et al. Preliminary incidence and trends of infection with pathogens transmitted commonly through food - Foodborne Diseases Active Surveillance Network, 10 U.S. sites, 2006-2014. MMWR Morb Mortal Wkly Rep 2015; 64:495.
- Gould LH, Walsh KA, Vieira AR, et al. Surveillance for foodborne disease outbreaks - United States, 1998-2008. MMWR Surveill Summ 2013; 62:1.
- Regina C. LaRocque, Edward T. Ryan, Stephen B. Calderwood. Diarreas infecciosas agudas e intoxicación alimentaria por bacterias. Harrison. Principios de Medicina Interna. Volumen 2. 19º Edición. 852-857.
Δρ. Oscar Garcia-Esquirol
Copyright© TeckelMedical 2026
