Il s'agit d'une inflammation des parties profondes de la peau et des muqueuses. Il est souvent associée à l'urticaire.
Il peut être acquise en raison d'une allergie de contact, ou héréditaire en raison d'une déficience enzymatique.
Il se manifeste par un gonflement d'apparition rapide des yeux, de la bouche ou de la langue. Si il touche la muqueuse respiratoire, il peut provoquer une obstruction des voies respiratoires avec stridor lors de la respiration.
Les cas bénins sont généralement traités par des antihistaminiques et des corticostéroïdes. Dans les cas graves avec hypotension artérielle et/ou insuffisance respiratoire, le traitement de choix sera l'épinéphrine. L'intubation et la ventilation artificielle peuvent être nécessaires si les voies aériennes supérieures sont complètement obstruées.
Si les symptômes de l'œdème de Quincke sont présents, il est conseillé de consulter un médecin sans tarder afin d'établir un diagnostic et de commencer un traitement immédiatement.
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