Allergie aux protéines de lait de vache (Pédiatrie)

Urgence très faible
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C'est une réaction de l'organisme à une protéine présente dans le lait de vache, due à une réponse exagérée des défenses du bébé qui la reconnaît comme étrangère. C'est l'une des premières réactions indésirables dont nous souffrons, car après le lait
 
maternel, c'est le premier aliment que le bébé reçoit.
 
Il se manifeste par : urticaire, éruption cutanée, démangeaisons, gonflement (œdème de Quincke), vomissements, diarrhée, reflux, malabsorption et perte de poids.
 
Le diagnostic de suspicion est clinique à travers les antécédents cliniques et les antécédents familiaux ; Il est confirmé par un test cutané et des analyses de sang ou de selles.
 
Dans certains cas, un test d'exposition au lait est effectué pour vérifier s'il est vraiment la cause du problème de santé. Le traitement est basé sur l'élimination du lait de vache, en le remplaçant par l'allaitement ou d'autres laits sans protéines.
Références bibliographiques
  1. E. Escribano, J. M. Sarria. Manual de Diagnóstico y Terapéutica en Pediatría. Reacciones adversas a proteínas de leche de vaca. Publimed. Quinta edición. 889-894.
  2. A. M. Plaza. Alergia a proteínas de leche de vaca. Protoc diagn ter pediatr 2013;(1):51-61.
  3. UpToDate [Internet]. Waltham. 2017. Milk allergy: Clinical features and diagnosis; [citado el 12 de julio de 2017]. Disponible en: http://www.uptodate.com/contents/milk-allergy-clinical-features-and-diagnosis?source=search_result&search=alergia+proteina+vaca&selectedTitle=1~150
  4. AEP [Internet]. Madrid. 2017. Alergia a la leche y anafilaxia; [citado el 18 de julio de 2017]. Disponible en: http://enfamilia.aeped.es/temas-salud/alergia-leche-anafilaxia
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Symptômes

    Éruption cutanée


    Bébé irritable ou agité


    Vomissements de lait


    Éruption sur le tronc


    Bébé a des selles liquides/diarrhée

Symptômes à considérer

Rougeur facial
Démanger
Irritabilité ou diminution de la réponse aux stimuli
Difficulté à respirer ou à baver
Difficulté à avaler
Préoccupation
Pleurs inconsolables

Soins personnels

Ne pas consommer de lait de vache ni de produits laitiers.
Retarder l'alimentation complémentaire jusqu'au 6ème mois.
Changez la formule du lait de vache pour une protéine de lait largement hydrolysée.
Évitez les aliments allergisants (œufs, poisson, chocolat, fraises).