食中毒

緊急性が低い
よくある-

食中毒は、汚染された食品や水を摂取した後に発生します。原因となる微生物や毒素の種類はさまざまです。症状としては、腹痛(締め付けられるような差し込む痛み)、吐き気や嘔吐、下痢、発熱や悪寒、頭痛、全身の脱力感などがあります。診断は、病歴聴取、完全な身体検査、血液検査、便の分析から行われます。治療は症状の管理、十分な水分補給、そして症例によっては抗生物質の投与となります。

参考文献
  1. David WK Acheson, Differential diagnosis of microbial foodborne disease. UpToDate. Apr 12, 2016.
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  5. Regina C. LaRocque, Edward T. Ryan, Stephen B. Calderwood. Diarreas infecciosas agudas e intoxicación alimentaria por bacterias. Harrison. Principios de Medicina Interna. Volumen 2. 19º Edición. 852-857.
著者
先生 Oscar Garcia-Esquirol
著作権
© TeckelMedical 2026

症状

    断続的な激しい腹痛


    下痢


    嘔吐


    脱水症状の兆候


    悪寒

注意すべき症状

嘔吐が続くことで、水分や食事の摂取、薬の服用ができない
視界がぼやける
嘔吐に血が混じる
発熱(38℃以上)
下痢が1週間以上続く
筋肉が弱くなる
脱水状態の徴候:いつもより疲れる、めまいや口や舌が乾く。

セルフケア

1日6~8杯の水分摂取を心がけてください。
数時間何も食べず、その後少しずつ食事を取り始めるようにしてください。
牛乳や乳製品の摂取を制限してください。
症状が軽減するまで、安静にしてください。
カフェインの消費量を減らしてください。
たばこの本数を減らしてください。
飲酒を控えてください。
抗生物質の処方については、かかりつけの医師にご相談ください。