Anizakiyaz (veya anizakis zehirlenmesi), Anisakis solucanlarıyla enfeksiyon sonucu oluşan bir hastalıktır. Bu parazit nematodların yaşam döngüsü, balıklar ve deniz memelilerini etkiler ve bu hayvanlarda sindirim sisteminde lezyonlara neden olabilir.
İnsanlar, bu parazitin tesadüfi konaklarıdır. Çiğ, az pişmiş veya pişmemiş parazitlenmiş balıkları ya da önceden dondurulmamış balıkları yediğimizde larvaları alabiliriz.
Gastrik belirtiler karın ağrısı ile başlar ve bazen bulantı, kusma ve ishal ile birlikte olabilir. Bu belirtiler, apandisit, ileit (ince bağırsakların ileum adı verilen kısmının iltihaplanması), gastrik ülserler, bağırsak tıkanıklığı ve hatta karın tümörleri gibi diğer hastalıkların belirtilerine benzeyebilir. Ayrıca eklem tutulumu ve diğer organların (akciğer, karaciğer, pankreas ve dalak) tutulumu da bildirilmiştir.
Tanı, detaylı bir klinik öykü ve fizik muayene ile konur. Endoskopik teknikler (gastroskopi veya kolonoskopi) larvaların görülmesini ve çıkarılmasını sağlar.
Semptomatik tedavi, bu enfeksiyonun genellikle zamanla kendiliğinden iyileşmesi nedeniyle yeterlidir. Bağırsak anizakis enfeksiyonunun en iyi tedavisi, parazitin erken bir üst endoskopi ile çıkarılmasıdır. Bazı hastalar, acil cerrahi ile solucanın çıkarılmasını gerektirebilir. Alerjik belirtilerin tedavisi için genellikle antihistaminikler, kortikosteroidler ve çok şiddetli belirtiler durumunda adrenalin önerilir.
- Scott H Sicherer, MD, FAAAAI. Seafood allergies: Fish and shellfish. Uptodate. May 31, 2017.
- Sicherer SH, Sampson HA. Food allergy: Epidemiology, pathogenesis, diagnosis, and treatment. J Allergy Clin Immunol 2014; 133:291.
- Gupta RS, Springston EE, Warrier MR, et al. The prevalence, severity, and distribution of childhood food allergy in the United States. Pediatrics 2011; 128:e9..
- Feng C, Teuber S, Gershwin ME. Histamine (Scombroid) Fish Poisoning: a Comprehensive Review. Clin Rev Allergy Immunol 2016; 50:64.
- Banks TA, Gada SM. Cross-reactivity and masqueraders in seafood reactions. Allergy Asthma Proc 2013; 34:497.
