İnek sütünde bulunan bir proteine karşı vücudun verdiği bir tepkidir ve bebeğin bağışıklık sisteminin bu proteini yabancı olarak algılayarak abartılı bir tepki vermesine neden olur. Anne sütünden sonra bebeğin beslendiği ilk gıda olduğundan, maruz kaldığımız ilk advers reaksiyonlardan biridir.
Kurdeşen, döküntü, kaşıntı, şişme (anjiyoödem), kusma, ishal, reflü, emilim bozukluğu ve kilo kaybı şeklinde kendini gösterir.
Tanı, tıbbi sorgulama ve aile öyküsüne dayalı olarak klinik olarak konur. Deri testi ve kan veya dışkı analizi ile doğrulanır.
Bazı durumlarda, sağlık sorununun asıl nedeninin süt olup olmadığını kontrol etmek için süte maruz kalma testi yapılır. Tedavi, inek sütünün ortadan kaldırılmasına, yerine anne sütü veya protein içermeyen diğer sütlerin verilmesine dayanır.
Ek beslenmenin 6. aya kadar ertelenmesi ve çocuk bir yaşına gelene kadar bazı gıda alerjenlerinden (yumurta, balık) kaçınılması tavsiye edilir. Çocuk doktoru ve/veya alerji uzmanı, bebeğin diyetiyle ilgili izlenecek yönergeleri sağlamaktan sorumlu olacaktır.
- E. Escribano, J. M. Sarria. Manual de Diagnóstico y Terapéutica en Pediatría. Reacciones adversas a proteínas de leche de vaca. Publimed. Quinta edición. 889-894.
- A. M. Plaza. Alergia a proteínas de leche de vaca. Protoc diagn ter pediatr 2013;(1):51-61.
- UpToDate [Internet]. Waltham. 2017. Milk allergy: Clinical features and diagnosis; [citado el 12 de julio de 2017]. Disponible en: http://www.uptodate.com/contents/milk-allergy-clinical-features-and-diagnosis?source=search_result&search=alergia+proteina+vaca&selectedTitle=1~150
- AEP [Internet]. Madrid. 2017. Alergia a la leche y anafilaxia; [citado el 18 de julio de 2017]. Disponible en: http://enfamilia.aeped.es/temas-salud/alergia-leche-anafilaxia
